Titre : | Le comportement alimentaire du jeune enfant : un sujet "de poids" (2022) |
Auteurs : | Sandrine Monnery-Patris, Auteur |
Type de document : | Article de revue |
Dans : | Journal des professionnels de la petite enfance (n°134, Décembre 2022 - Janvier - Février 2023) |
Article en page(s) : | p.18-21 |
Langues: | Français |
Thème : |
[Thésaurus BDSP] Mots outils [NI] > Méthodologie > Processus > Diversification [Thesaurus Rockefeller] ALIMENTATION [Thesaurus Rockefeller] COMPORTEMENT ALIMENTAIRE [Thesaurus Rockefeller] ENFANT |
Résumé : | Au-delà de couvrir les besoins physiologiques et primaires, manger est un acte social, culturel voire sociologique qu'on ne peut séparer du plaisir. Dans nos sociétés d'abondance alimentaire se pose aussi la question de la surconsommation et du comportement alimentaire du jeune enfant en général comme de son éducation comme de son éducation dans ce domaine. Comment les préférences alimentaires se développent-elles chez les tout-petits ? Comment leur faire goûter à tout ? Que dire de la diversification menée par l'enfant (DME) ? Quelles sont les pratiques alimentaires à recommander ? |