Titre : | Modalités de l'enquête alimentaire (2022) |
Auteurs : | El-Houcine Sebbar, Auteur |
Type de document : | Article de revue |
Dans : | Aide-Soignante (n°236, avril 2022) |
Article en page(s) : | p.29-30 |
Langues: | Français |
Thème : |
[Thésaurus BDSP] Information sanitaire > Enquête santé [Thesaurus Rockefeller] Nutrition [Thesaurus Rockefeller] SOIN |
Résumé : | L’enquête alimentaire évalue d’une manière quantitative et qualitative les apports nutritionnels des patients. Elle donne une vue générale de leur alimentation et constitue une étape fondamentale dans la prise en charge des affections qui y sont liées. L’aide-soignante peut être amenée à participer à des enquêtes épidémiologiques. |
En ligne : | https://www.em-premium.com/article/1516099 |