Titre : | Restauration en crèche : entre normes et convivialité (2018) |
contenu dans : | |
Auteurs : | Djemila GREMAUD, Auteur |
Type de document : | Article de revue |
Dans : | Furet (n°90, Septembre 2018) |
Article en page(s) : | p.32-33 |
Langues: | Français |
Thème : |
[Thésaurus BDSP] Alimentation > Repas > Lieu repas > Repas hors domicile > Restauration collective [Thesaurus Rockefeller] MODE DE GARDE > CRECHE [Thesaurus Rockefeller] NORME |
Résumé : |
Le Furet interviewe Djemila Gremaud, directrice de la crèche Stenger Bachmann à Strasbourg, sur la façon d’organiser les repas de sa structure entre les
normes imposées et l’envie d’offrir du bien-être et de la convivialité aux petits comme aux grands. |
En ligne : | http://bibli.ecole-rockefeller.com/visionneuse.php?lvl=afficheur&explnum=586#page/32/mode/2up |