Titre : | Des menus sans perturbateurs endocriniens ? Un challenge au quotidien ! (2018) |
contenu dans : | |
Auteurs : | Clémence Pouclet, Auteur |
Type de document : | Article de revue |
Dans : | Furet (n°90, Septembre 2018) |
Article en page(s) : | p.27- 28 |
Langues: | Français |
Thème : |
[Thésaurus BDSP] Alimentation > Conditionnement aliment [Thésaurus BDSP] Environnement & matières [NI] > Produit [NI] > Produit défini par l'effet [NI] > Polluant [Thesaurus Rockefeller] ALIMENTATION [Thesaurus Rockefeller] ALIMENTATION > ALIMENT [Thesaurus Rockefeller] SANTE > SANTE PUBLIQUE |
Résumé : |
Se nourrir,acte naturel et fondamental , est aujourd’hui devenu un vrai casse-tête. Aliments trop transformés, trop pollués : la présence de perturbateurs
endocriniens complexifie encore la situation. Mais il est encore temps de prendre ce problème en mains ! |
En ligne : | http://bibli.ecole-rockefeller.com/visionneuse.php?lvl=afficheur&explnum=586#page/28/mode/2up |