Titre : | L'intolérance au gluten ou maladie coeliaque (2017) |
Auteurs : | Angélique Payen |
Type de document : | Article de revue |
Dans : | Aide-Soignante (n°187, mai 2017) |
Article en page(s) : | p.24-25 |
Thème : |
[Thesaurus Rockefeller] 0_CANDIDATS > INTOLERANCE ALIMENTAIRE [Thesaurus Rockefeller] ALIMENTATION > ALIMENT [Thesaurus Rockefeller] COELIAQUE (Maladie) |
Résumé : | L’intolérance au gluten, ou maladie cœliaque, provoque une inflammation chronique de l’intestin qui entraîne des troubles intestinaux ainsi qu’une mauvaise absorption des nutriments. Seule l’éviction des aliments contenant du gluten de l’alimentation prévient l’apparition des symptômes. |
En ligne : | http://www.em-premium.com/article/1125572 |