Titre : | Les vitamines (2016) |
Auteurs : | Christelle DELCUS |
Type de document : | Article de revue |
Dans : | Aide-Soignante (n°173, janvier 2016) |
Article en page(s) : | p.22-24 |
Thème : |
[Thésaurus BDSP] Mots outils [NI] > Carence [Thésaurus BDSP] Pathologie > Maladie nutrition > Carence alimentaire > Avitaminose [Thesaurus Rockefeller] ALIMENTATION [Thesaurus Rockefeller] VITAMINE |
Résumé : | Les vitamines sont des molécules qui interviennent dans le métabolisme de l’organisme. Elles sont, à faible dose, essentielles pour la croissance et l’équilibre vital. Elles doivent être présentes en quantité suffisante afin d’éviter l’apparition de carences dont les effets peuvent être graves. |
En ligne : | http://www.em-premium.com/article/1026881 |