Titre : | Agroalimentaire : l'industrie française façonne-t-elle le goût ? (2013) |
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Auteurs : | Gilles Fumey, Auteur |
Type de document : | Article de revue |
Dans : | Sciences Humaines (n°251, août 2013) |
Article en page(s) : | p.42-43 |
Langues: | Français |
Thème : |
[Thesaurus Rockefeller] ALIMENTATION [Thesaurus Rockefeller] CONSOMMATION [Thesaurus Rockefeller] INDUSTRIE [Thesaurus Rockefeller] SENS > GOUT |