Titre : | Entre captation et subjectivation : les travailleurs migrant-e-s et travailleurs délocalisé-e-s dans les abattoirs bretons (2013) |
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Auteurs : | Tersigni, Simona ; Souchard, Nadine |
Type de document : | Article de revue |
Dans : | Hommes et migrations (n°1301, Janvier 2013) |
Note générale : | Hommes & Migrations, n 1301, 1, 2013-03-01, pp.89-96 |
Langues: | Français |
Thème : |
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Mots-clés: | Hommes & Migrations |
Résumé : | Dans les abattoirs bretons, une partie des travailleurs locaux tend à être remplacée par des travailleurs migrants ou détachés, originaires d'Europe de l'Est, du Maghreb ou d'Afrique subsaharienne. Cette dynamique, difficilement perceptible, a des effets concrets sur l'organisation du travail dans les usines de transformation de la viande. Ces migrants y occupent une place à part. Victimes de racisme, ils font les frais de l'objectif de leur venue, réduire le coût de la main-d'oeuvre dans un secteur à faible valeur ajoutée. |
En ligne : | http://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=HOMI_1301_0089 |