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Article de revue
Ingrid CHOUCRALLAH, Auteur |En France, 2 millions de personnes souffrent de dénutrition, dont 270 000 en établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (Ehpad) et 400 000 personnes âgées à domicile [1]. Les établissements d’accueil des personnes vulnérables [...]Article de revue
Sophie Lumalé, Auteur |La prévalence de la dénutrition est de 4 à 10 % chez les personnes âgées vivant à domicile, 15 à 38 % chez celles vivant en institution. Cinquante pour cent des personnes âgées hospitalisées sont dénutries et 40 % sont hospitalisées pour des co[...]Article de revue
Violaine Chopin, Auteur |L’état bucco-dentaire a un effet direct sur le risque de dénutrition et inversement. Les personnes âgées sont particulièrement concernées par cette problématique. Avec l’âge, les soins bucco-dentaires sont moins fréquents alors qu’il existe touj[...]Article de revue
Quelque 2 millions de personnes en France souffriraient de dénutrition, dont une part importante de personnes âgées. Les études épidémiologiques sont anciennes mais le rapport de la Haute Autorité de santé (HAS) de 2021 mentionne qu’« il n’y a p[...]Article de revue
Eléonore Durand, Auteur |Avec l’âge les métabolismes sont moins efficaces, l’organisme est alors plus fragile. Cette vulnérabilité est associée au manque de mouvement et d’effort, ce qui a pour effet la fonte de la masse musculaire. Le risque de chute est alors multipli[...]Article de revue
Lola Dubreuil, Auteur |L’initiative Équipes d’infirmières libres responsables et solidaires est issue de l’expérience hollandaise Buurtzorg z Elle consiste à permettre un exercice du soin infirmier à domicile centré sur le patient, holistique, en équipe et coordonné, [...]Article de revue
Tristan Durand, Auteur |La nutrition joue un rôle important dans la prise en charge du patient atteint d’un cancer. Le grade nutritionnel est évalué avant d’envisager tout acte chirurgical. La dénutrition est un facteur défavorable et doit être compensée autant que pos[...]Article de revue
- Les troubles liés au cholestérol sont désormais clairement reconnus comme des facteurs majeurs des maladies cardiovasculaires, notam?ment d’infarctus du myocarde. - En juillet 2021, les professeurs Claude Jeandel et Olivier Guérin ont rendu a[...]Article de revue
Kenza Drareni, Auteur |Pour pallier le risque de dénutrition lié aux cancers, il faut être attentif à l’aspect quantitatif de l’alimentation, mais aussi à sa dimension hédonique. En effet, les chimiothérapies, voire la pathologie, modifient les perceptions sensorielle[...]Article de revue
Les vitamines sont des molécules organiques non synthétisées ou de façon insuffisante par le corps humain. Elles sont indispensables et doivent donc être apportées par l’alimentation. Elles n’ont pas de valeur énergétique. Chez l’homme, il exist[...]Article de revue
Le Pr Éric Fontaine est médecin-nutritionniste au CHU de Grenoble et président du collectif de lutte contre la dénutrition. À l’occasion de la 2e semaine de la dénutrition qui a eu lieu du 12 au 20 novembre 2021, il fait le point sur les diffé[...]Article de revue
Christophe LENCLUD, Auteur |La dénutrition est fréquente dans les hôpitaux, elle aggrave le pronostic vital et fonctionnel des patients. Sa prise en charge est d’autant plus efficace qu’elle est précoce. La prévention, le dépistage, le traitement et le suivi de la dénutrit[...]Article de revue
Clara Gillot, Auteur |En établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes, le diagnostic de la dénutrition protéino-énergétique repose sur quatre critères : le poids, régulièrement évalué, à l’entrée et après une hospitalisation, l’indice de masse corpore[...]Article de revue
Isabelle Vergon, Auteur |Les soins infirmiers nutritionnels, qu’ils soient prescrits ou sur rôle propre, constituent un aspect fondamental de la lutte contre la dénutrition à l’hôpital, qui est un déterminant du pronostic vital et fonctionnel. Ces soins comprennent le d[...]Article de revue
Floriane Lenoir, Auteur |Les personnes en perte d’autonomie présentent souvent un désintérêt pour l’alimentation. La dénutrition les atteint plus fréquemment. Le programme Silver Fourchette forme les seniors et les proches aidants aux bonnes pratiques alimentaires, dans[...]Article de revue
Le rôle central de l’alimentation dans le maintien de la bonne santé des personnes vieillissantes reste à ce jour négligé. La France compte près de deux millions de personnes dénutries, dont 270 000 vivant en Ehpad et 400 000 à domicile. Comment[...]Article de revue
Josué Clery, Auteur ; Stéphanie Clémencon, Auteur ; Georges Sebbane, Auteur ; Frederic Pamoukdjian, Auteur |Un cas clinique rapporte une manifestation d’atteinte bucco-dentaire typique révélant un scorbut chez un homme âgé présentant une dénutrition sévère.Article de revue
Manuela Dalberto, Auteur |À l’heure actuelle, notre système de santé est toujours fondé sur la prise en charge de pathologies que nous connaissons bien, et ce, depuis la Seconde Guerre mondiale. Désormais, avec le vieillissement de la population et le nombre de patients [...]Recommandation
Novembre 2019La Haute Autorité de santé (HAS) met en ligne fin novembre 2019 des recommandations de bonnes pratiques sur le diagnostic de la dénutrition de l'enfant et de l'adulte, réalisées dans le cadre d'un partenariat avec la Fédération française de nutr[...]
