Mots-clés
Documents disponibles dans cette catégorie (505)
Livre
Marie-Christine Choquet ; Nadine Job-Huert ; Bernard Golse, Préfacier, etc. | 2013A partir de cas concrets où chacun, professionnel ou parent, peut reconnaître sa pratique, les auteurs mettent en exergue le rôle essentiel des professionnels de la petite enfance qui participent à la construction psychique du sujet. L'art d'acc[...]Livre
Claire BELISLE ; Alain DOUILLER ; Collectif | 2013L'enjeu de l'alimentation à l'adolescence. La progression de l'obésité et des pathologies liées à une mauvaise alimentation a imposé la nutrition depuis une dizaine d'années comme un enjeu de santé publique de premier plan. Les jeunes ne sont pa[...]Livre
Isabelle Lévy | 2013Pourquoi un juif se couvre-t-il dans une synagogue alors qu'un chrétien se découvre dans une église ? Pourquoi juifs et musulmans ont-ils interdiction de consommer du porc ? Sur quels principes reposent la circoncision et le baptême ? Quelles di[...]Livre
Pascal Lardellier | 2013Manger, ce n'est pas simplement s'alimenter. Cet acte convoque dans nos assiettes et autour de nos tables un ensemble de règles, de normes, de valeurs et d'interdits avec lesquels nous devons composer nos repas. En ce sens, manger est une action[...]DVD
Lee Fulkerson, Metteur en scène, réalisateur | 2013Ce documentaire examine le rapport entre alimentation et santé et l'hypothèse selon laquelle le renoncement aux produits d'origine animale et industriellement transformés permettrait de soigner, voire guérir, la quasi totalité des "maladies de s[...]Livre
Constance HAZEN, Auteur | 2013Article de revue
Article de revue
Article de revue
Article de revue
Article de revue
Article de revue
Christophe RYMARSKY, Auteur |La tyrannie de la vitesse - Ralentir et vite - 24h chrono - Gérer son temps, un art de vieArticle de revue
Sandrine BARON, Auteur |Dans Beh (s.n., Mai 2012)les systemes de surveillance des maladies d'origine alimentaire : source, méthodes, apports, limites - systeme de surveillance des microorganisme dans la chaine alimentaire : finalité, base réglementaire et organisation en France - Surveillance [...]Article de revue
Evelyne TERRAT, Auteur |L'obésité, un problème de santé publique - Les traitements chirurgicaux de l'obésité - le candidat à la chirurgie gastrique ne doit pas présenter de contre-indication psychologique - Le rôle des aides-soignants dans un service de nutrition - l'o[...]Article de revue
Article de revue
Livre
Olivier GOULET, Directeur de publication ; Michel VIDAILHET, Directeur de publication ; Dominique TURCK, Directeur de publication ; Pierre COCHAT, Auteur | 2012Livre
Laurence Haurat ; Anne Krispil | 2012L'alimentation des enfants peut devenir problématique au sein des familles, et ce dès le plus jeune âge. Les parents se trouvent alors désemparés et le moment du repas peut vite tourner au cauchemar... Comment sevrer son enfant ? Comment lui fai[...]Livre
Didier PLEUX ; Jean-Baptiste Magne | 2012Il pique une crise quand vous insistez pour qu'il mette son manteau avant de sortir. Il hurle parce que vous lui refusez un deuxième dessert. Il se roule par terre dans le magasin de jouets pour obtenir le joli camion de pompier... Ces manifes[...]Article de revue
Livre
Anne BAUDIER, Directeur de publication ; David DOBBELS, Préfacier, etc. ; Gabriel SZEFTEL, Préfacier, etc. | 2012Article de revue
Valérie LEQUIEN, Auteur |-Devenir "éco-crèche" avec CERISE -Les pionniers de la démarche "éco-crèche" -L'usage des couches lavables en crèche: utopie ou projet réalisable? -Des produits bio dès la crèche, c'est possible! -Modulo crèche : une solution simple, rapide,[...]Article de revue
Laurence GULDNER, Auteur |-D'une pollution des eaux à une contamination alimentaire: la gestion sanitaire du chlordécone aux Antilles -Encadré - Le Chlordécone: connaissances, perceptions et comportements de la population antillaise -Exposition de la population antilla[...]Livre
Livre
Catherine Kousmine ; Collectif | 2011Et si la cause essentielle de nos maladies résidait dans nos erreurs alimentaires ? Et si l'état de santé de chacun passait par la prise en charge de son propre cas ? Et si le rétablissement de la santé se faisait par le rééquilibrage des foncti[...]DVD
Marie-Monique ROBIN, Metteur en scène, réalisateur ; Jean LALLIER, Metteur en scène, réalisateur ; Arte, Producteur | 2011"Notre pain quotidien": "Une enquête qui dévoile comment sont réglementés les produits chimiques qui entrent en contact avec notre alimentation (pesticides, additifs et plastiques alimentaires) et le lien potentiel entre l’exposition à ces subst[...]Livre
Livre
Bénédicte Carboneill ; Manola Caprini | 2011Justine, alias Tine, déteste la cantine. On dirait qu'ils font exprès de proposer aux enfants des menus pas du tout appétissants... Des petits mots pour inciter les petits à retrouver l'appétit !Livre
Livre
Berger, Dominique, Directeur de publication ; Denis LOIZON, Auteur ; Laurence DEDIEU, Auteur ; Maryvonne STALLAERTS-SIMONOT, Auteur | 2010Livre
Livre
Laurence PITARD, Auteur ; Elisabeth PERUZZA, Auteur ; SFAP, Auteur | 2010Livre
Livre