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Article de revue
Nadine KER-ARMEL, Auteur |L'assistante maternelle joue un rôle essentiel dans l'éducation nutritionnelle des enfants dont elle a la charge. Elle fait bien plus que les nourrir, elle les aide à manger varié et équilibré afin de leur apporter l'ensemble des nutriments néce[...]Article de revue
La loi rend les parents garants de la santé de leur enfant et les laisse très seuls dans cette mission. Certes, ils peuvent trouver certaines informations sur Internet ou auprès de leur médecin. Mais ne devraient-ils pas aussi pouvoir s’appuyer [...]Article de revue
Lucie Seblin, Auteur |Depuis le début des années 2000, les établissements de santé doivent s’engager dans une véritable politique en matière d’alimentation et de nutrition des patients hospitalisés. Dans cette perspective, le comité de liaison en alimentation et nutr[...]Article de revue
Louise Rolland-Guillard, Auteur |Parmi les seniors, 6 % signalent de nombreuses difficultés ou une incapacité pour voir de près et 4 % pour voir de loin, malgré leurs lunettes ou leurs lentilles le cas échéant. Enfin, la même proportion de personnes déclarent avoir beaucoup de [...]Article de revue
Corinne DELAMAIRE, Auteur |L'alimentation, ainsi que l'activité physique et la sédentarité, sont des déterminants majeurs de maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires, certains cancers, le diabète, l'obésité ou l'ostéoporose. Outre l'impact au niveau i[...]Article de revue
L’alimentation est un marqueur social, bien souvent invisible et les produits alimentaires sont considérés comme des marchandises ordinaires. L’aide alimentaire, filière économique qui fait comme si elle ne l’était pas, a explosé ces dernières a[...]Article de revue
Quand le goût et parfois le dégoût d’un aliment sont le goût ou le dégoût des autres. Et l’aliment n’est pas la seule nourriture, l’autre est celui aussi qui nourrit.Article de revue
Les intolérances alimentaires sont globalement en augmentation dans les pays industrialisés, notamment en raison de l’évolution de notre mode de vie et de la consommation de produits transformés. Cependant, une intolérance vraie doit faire l’obj[...]Article de revue
Laetitia DELHON, Auteur |Depuis de nombreuses années, les mineurs non accompagnés (MNA) sont accueillis par des assistantes familiales. Dans le département de la Dordogne et de la Vendée, quatre d'entre elles racontent leur quotidien auprès de ces jeunes, une expérience[...]Article de revue
Corinne Gueugnon, Auteur |L’allergie est une pathologie globale qui provoque des symptômes variés tels que l’asthme, le rhume des foins, la conjonctivite, l’eczéma, l’urticaire ou le choc allergique. Elle peut débuter à tout âge. Le traitement par régime d’éviction est l[...]Article de revue
Jean-François Bouvet, Auteur |Il ne suffit pas d’avoir hérité d’un génome hors pair pour être brillant. Pour que ces gènes s’expriment de manière optimale, la qualité de l’alimentation, la sécurité affective et la stimulation intellectuelle jouent un rôle prépondérant.Article de revue
L’amélioration des soins en réanimation néonatale a permis, dans les dernières décennies, une augmentation de survie des enfants nés prématurément. Une fois obtenue la stabilisation de la phase aiguë, l’acquisition de l’autonomie alimentaire est[...]Article de revue
Isabelle Wackenier, Auteur |Par choix personnel de la demande de parents, vous allez accueillir un enfant diabétique. Une véritable équipe s'est organisée autour de lui : parents, professionnels de la santé, enseignants...L'assistante maternelle y trouve sa place.Article de revue
Simone Baudrion, Auteur ; Cécile Bornier, Auteur ; Patricia Prieto-Bédert, Auteur |Dans un contexte conditionné par la qualité, la sécurité des soins, les économies nécessaires à réaliser, tout en répondant à la satisfaction des résidents, le circuit alimentaire s’est révélé être un axe de travail à investiguer au centre hospi[...]Article de revue
L’alimentation est un marqueur de pauvreté, largement invisible et rendant compte de façon forte des rapports de domination contemporains : une politique sociale construite depuis le milieu des années 1980, adossée à un système alimentaire produ[...]Article de revue
La prise en charge d’un enfant pour une greffe de moelle osseuse commence avant l’hospitalisation et continue plusieurs années après la greffe. L’équipe pluridisciplinaire met en place des stratégies afin d’améliorer le quotidien des patients et[...]Article de revue
Laure MARTIN, Auteur |A la suite, d'un appel à projets de l'agence régionale de santé Rhône-Alpes, le projet Petite enfance, alimentation, corpulence, activités physiques a été lancé en 2016 au sein de la ville de Saint-Fons. Objectif de l'association ABC Diététique [...]Livre
Christopher Vasey | 2018Suivez les conseils d'un naturopathe : découvrez comment rétablir l'équilibre acido-basique indispensable à notre santé et adoptez une alimentation alcaline, équilibrée et savoureuse ! L'alimentation moderne acidifie l'organisme. A cela s'ajoute[...]Livre
Rebecca Bauer, Auteur ; Adeline Richez, Auteur | 2018Ce livre de cuisine a été réalisé en co-création avec des utilisateurs. Il est le fruit d'une réflexion visant à rendre la cuisine accessible à tous, quel que soit notre âge, notre compréhension de la langue française, que nous soyons valide ou [...]Livre
Josef SCHOVANEC ; Claude Carat ; Guillaume Gomez, Préfacier, etc. ; Michel Roth, Préfacier, etc. ; Collectif | 2018Les difficultés sensorielles des personnes autistes sont nombreuses et l'alimentation n'échappe pas à la règle. Devant des enfants qui ne mangent que du " rouge ", ne supportent que le mixé ou refusent tout légume, les parents trouvent des solut[...]Texte législatif
1er novembre 2018La loi définit un certain nombre de mesures liées à la production agricole ainsi que des mesures en faveur d'une alimentation saine, de qualité, durable, accessible à tous et respectueuse du bien être animal (Titre II). La loi annonce une volont[...]Mémoire - infirmier
Maud BASTY, Auteur | 2018Aujourd’hui, les contraintes institutionnelles sont de plus en plus nombreuses et la prise en charge des habitudes alimentaires des adultes hospitalisés peut être parfois difficile pour les soignants en première ligne. De la culture alimentaire [...]Livre
Jean-Charles PICAUD ; Ariane CAVALIER ; Elie SALIBA, Préfacier, etc. | 2018Cette troisième édition, en très grande partie réactualisée et également augmentée, contient 90 référentiels, un glossaire, des normes et abaques et des fiches pratiques. Elle est toujours accessible sous sa version électronique. Ces référentiel[...]Article de revue
Anne Bargiacchi, Auteur |Longtemps laissés pour compte dans les classifications, les troubles alimentaires de l’enfant, hors anorexie mentale, restent mal connus, malgré leur fréquence et leur impact sur la vie familiale. La plupart sont maintenant regroupés dans le DSM[...]Livre
Anne-Charlotte Lacroix | 201817 ans. Camille vient d'être diplômée d'un BAC ES au lycée Chaptal. 17 ans. Sa vie va basculer lorsqu'elle sombre dans les rouages de l'anorexie. Derrière les beaux quartiers de Paris, les sacs de marque et les soirées mondaines, elle évolue dan[...]Article de revue
L’alimentation de la femme enceinte peut avoir des conséquences majeures sur la santé de l’enfant à naître. De nombreux conseils diététiques peuvent être donnés aux femmes enceintes pour prévenir le risque de maladie chez le fœtus ou à la naissa[...]Livre
Patrick Lemoine ; Elise Ducamp, Illustrateur | 2018Que vous soyez une bactérie, une mouche drosophile, un géranium ou la personne qui l'arrose, vous possédez forcément, puisque vous êtes vivant, une horloge interne qui régule toutes vos activités biologiques en fonction de l'heure de la journée,[...]Livre
Sylvie THEROND ; Marie-Dominique Asson | 2018Lycéen candidat au Bac pro ASSP (Accompagnement, Soins et Services à la Personne), cet ouvrage didactique et efficace couvre les 3 années des enseignements professionnels (biologie, sciences médico-sociales, nutrition, etc.) et vous fournit le s[...]DVD
Damon Gameau, Metteur en scène, réalisateur | 2018Le sucre est partout ! Toute notre industrie agroalimentaire en est dépendante. Comment cet aliment a pu s'infiltrer, souvent à notre insu, au cœur de notre culture et de nos régimes ? Damon Gameau se lance dans une expérience unique : tester le[...]DVD
Guillaume Bodin, Metteur en scène, réalisateur | 2018Les cantines biologiques se développent presque aussi rapidement que l'arrêt des pesticides dans les communes françaises. Des femmes et des hommes, conscients de leurs responsabilités en termes de santé publique et d'environnement, agissent pour[...]Article de revue
Anne-Sophie Rochegude, Auteur |L'aventure alimentaire : un chemin de découvertes... mais également parfois de déconvenues. Tout n'est pas si évident que cela ! Ultra-sélectivité, rejet, angoisse de la nouveauté ou caprices...certains aliments feront saliver tandis que d'autre[...]Article de revue
La vie en couple est-elle bénéfique pour les hommes et pour les femmes, ou pour les hommes au détriment des femmes ? Comment un événement biographique comme la perte du conjoint s’insère-t-il dans le processus du vieillissement ? Nous abordons c[...]Article de revue
Thibaut Miszkowicz, Auteur |En changeant de pays, les migrants doivent se réapproprier certains repères fondamentaux. Cette adaptation peut conduire à l’instauration d’habitudes alimentaires moins favorables à la santé. L’objectif de l’étude était de décrire les comporteme[...]Article de revue
Une alimentation saine, adaptée à l’âge de l’enfant, doit répondre à ses besoins nutritionnels et lui assurer les conditions d’un développement harmonieux. Elle constitue l’un des principes de la naturopathie. Dans le cadre d’une alimentation di[...]Article de revue
Eva THOMAS, Auteur |Une grossesse chez une femme végétarienne ou végétalienne ne pose pas de problème particulier, à condition que les nutriments indispensables soient apportés par une alimentation équilibrée. Toutefois, la vitamine B12 étant introuvable dans les p[...]Article de revue
C’est ce que cherche à étudier une enquête conduite en 2016 auprès de 900 ménages ayant sollicité le soutien d’un Centre Communal d’Action Sociale (CCAS) au titre d’une «aide facultative». Cette enquête a été réalisée sur les huit départements d[...]Article de revue
Brigitte LEPINE, Auteur ; Murielle Vrins, Auteur |Les centres éducatifs à la petite enfance (CPE) de la Montérégie ont toujours démontré un grand dynamisme pour encourager l’adoption de saines habitudes de vie.Article de revue
L’augmentation des allergies alimentaires dans les établissements d’accueil du jeune enfant peut parfois mettre en difficulté les professionnels. Pour autant, le repas doit rester un moment privilégié et sécurisé pour chacun : enfants, parents e[...]Revue
L’éducation nutritionnelle du patient diabétique, en milieu hospitalier et en ville, est indispensable pour équilibrer au mieux la glycémie. Elle permet de combattre les idées reçues sur l’alimentation et de renforcer l’autonomie du patient dans[...]Article de revue
L’alimentation de l’enfant est capitale pour son développement et sa santé. Équilibre, goûts et éducation se mêlent pour accompagner le tout-petit dans ses découvertes. Quelques règles sont à respecter pour que cet apprentissage reste une occasi[...]Article de revue
Se soigner en redécouvrant le plaisir de manger seul en qualité et en quantité, malgré des pathologies et des troubles du comportement sévères, a été la base de la réflexion pour la mise en place, en 2013, du concept innovant “manger mains”, au [...]Article de revue
Manger et boire sont des besoins élémentaires de vie. Selon chaque individu, ils peuvent procurer un plaisir (convivialité, goût) différent. La maladie grave et la fin de la vie modifient ces besoins. L’alimentation orale sera privilégiée par ra[...]Article de revue
Delphine Ducoeurjoly, Auteur |Début 2016, selon l'Agence BIO, les produits bio étaient introduits dans 58% des établissements de restauration collective. Avec seulement 25%, le secteur santé-social accuse quant à lui un certain retard bien que 75% des française se déclarent [...]Article de revue
Angélique Savall, Auteur |Réel enjeu de santé publique, la prévalence du diabète de type 2 ne cesse d’augmenter. Les femmes originaires des pays du Maghreb vivant en France ont plus de risques que les femmes nées en France de développer un diabète dont la prise en charge[...]Livre
Kamel Abbadi ; Marc Besson, Auteur ; Aïda Douzi-Khouildi, Auteur ; Pierre Jacquot, Auteur ; Amel Siviniant, Auteur | 2017Cahier d'été de l'étudiant infirmier : le cahier de "vacances" pour préparer sereinement les étudiants entrant en IFSI à la formation DEI. Ce cahier reprend tous les pré-requis incontournables pour bien réussir son entrée en IFSI : anato-physiol[...]Site internet
Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement, du travail (ANSES) (France), Auteur | 2017Ce site dédié à la table Ciqual de l'ANSES, base de données de référence sur la composition nutritionnelle des aliments, met à disposition les données relatives à plus de 2800 aliments. Il propose une recherche par aliments et constituants (gluc[...]Article de revue
Ahfir, Nathalie, Auteur |Au-delà de la transmission consciente de ses parents, l’enfant reçoit aussi un héritage inconscient à travers des attitudes ou des résistances. Parmi ces legs, l’alimentation du nourrisson occupe une place prépondérante, en particulier dans un c[...]Livre
Alexis Jenni ; Grégory Cuilleron, Préfacier, etc. ; Emmanuel Prost, Illustrateur ; Denis Svartz, Photographe | 2017Quinze femmes ouvrent leur cuisine, et font partager un plat auquel elles tiennent. Un plat de famille venu d'ailleurs ? du Bénin, de l'Egypte, de l'Afghanistan ou encore du Nicaragua ? mais "vivant" aujourd'hui ici. Un plat simple mais délicieu[...]Article de revue
Florence Bergeaud-Blackler, Auteur |Tous les secteurs marchands sont désormais concernés par la standardisation halal : l’alimentation bien sûr, mais aussi les cosmétiques, les médicaments, les produits ménagers, les services comme la logistique, les hôtels, le tourisme, etc. Dans[...]Article de revue
Pour accompagner au mieux le patient obèse, c’est toute l’équipe soignante qui doit changer ses représentations. Le patient a besoin d’un grand soutien, même après l’intervention chirurgicale, pour accepter sa nouvelle image et adopter des habi[...]Article de revue
Sophie Nicklaus, Auteur |A en croire l'empreinte laissée chez le narrateur de Marcel Proust par une madeleine, les arômes et les odeurs de la cuisine de notre enfance seraient loin d'être anodines. Les premières expériences et apprentissages alimentaires dans l'enfance [...]Livre
Boris Cyrulnik ; Collectif | 2017Une idée essentielle m'anime tout particulièrement et prend aujourd'hui la forme d'un grand ouvrage de référence. Un livre pour tous, engageant des spécialistes internationaux, qui permet à chacun de se familiariser avec des savoirs actuels, des[...]Livre
Cécile Brachet | 2017* Une grande souplesse d'utilisation : l'enseignant est libre de sa progression pédagogique en fonction de sa classe. * 18 thèmes introduits par une situation professionnelle pour rendre les élèves actifs dans leurs apprentissages. * Des act[...]Article de revue
Florence Bergeaud-Blackler, Auteur |Cet article décrit et analyse les enjeux et l’impact du travail normatif de la commission du Comité européen de normalisation « CEN 425/TC Halal food » sur la norme religieuse. Dans un premier temps, nous y interrogeons la façon dont la « machin[...]Article de revue
La gastrostomie est utilisée lorsque l’alimentation de l’enfant est perturbée par une pathologie ou des difficultés qui entraînent des conséquences graves requérant un apport liquidien et calorique directement dans l’estomac. Ce geste chirurgica[...]Article de revue
Anne-Sophie Rochegude, Auteur |Manger est-il un acte aussi naturel et spontané que nous le croyons ? Si l'alimentation participe bien de ces fonctions primordiales au maintien de la vie, nos comportements sont eux, à la croisée de multiples contraintes et influences plus ou m[...]Article de revue
L’obésité est une maladie chronique associée à des comorbidités respiratoires, mécaniques, cardiovasculaires, métaboliques, mais aussi psychologiques et sociales. Sa prévalence est en constante augmentation depuis trente ans. Les causes sont m[...]Article de revue
Les puéricultrices sont parfois confrontées à des conduites parentales qui les interpellent. Lorsque la santé future de l’enfant se trouve potentiellement menacée par une alimentation alternative aux recommandations, la priorité est donnée à l’i[...]Article de revue
Catherine Bouté, Auteur |Objectif : Mettre en place des ateliers de promotion de l’activité physique dans une structure de prévention afin d’aider des personnes sédentaires à avoir une activité physique quotidienne suffisante. Méthodes : Depuis 2006, quatre centres d’e[...]Article de revue
Irène Margaritis, Auteur |À l’heure où la région européenne de l’Organisation mondiale de la santé (OMS) met en œuvre sa stratégie sur l’activité physique 2016-2025 , la France vient de réviser les repères relatifs à l’activité physique et à la sédentarité (Margaritis I.[...]Article de revue
Thomas Depecker, Auteur |Ce papier porte sur une période charnière dans l’histoire de la quantification des consommations alimentaires en France et des normes nutritionnelles qui y sont liées. L’expérience de la Seconde Guerre mondiale modifie non seulement le contenu d[...]Article de revue
Béja, Alice, Auteur |Dans les livres, à la télévision, dans les rues de nos villes, la gastronomie et la cuisine sont aujourd’hui omniprésentes. Cette obsession gastronomique émerge précisément au moment où la société française traverse une crise profonde.Article de revue
Marie THIRION, Auteur ; Sandrine Monnery-Patris, Auteur ; Sylvain GRANDSERRE, Auteur ; Vincent BOGGIO, Auteur ; Catherine Maupas, Auteur ; Marie-Odile Monneuse, Auteur |Article de revue
L’obésité et le diabète de type 2 sont deux maladies chroniques complexes et multifactorielles. La prise en charge nutritionnelle repose sur une approche éducative et biopsychosensorielle centrée sur la personne en utilisant les outils des thér[...]Article de revue
Lorsque les reins sont défaillants, l’élimination des apports de l’alimentation est plus difficile. Les personnes sous dialyse doivent être attentives à ce qu’elles ingèrent et aux modes de cuisson, afin que les substances les plus délétères pou[...]Article de revue
De la découverte des premiers goûts intra-utérins, aux expériences avec la nourriture, jusqu’au plaisir de manger seul et de s’affirmer, le repas constitue pour l’enfant une véritable aventure. Le moment du repas à la crèche est un temps privilé[...]Revue
L’alimentation des nouveau-nés prématurés est une des préoccupations principales des puéricultrices et des infirmières en néonatologie. L’absence d’outil commun d’évaluation des enfants entraîne une grande discordance des pratiques. Les sondes d[...]Article de revue
L’avancée des connaissances a permis une meilleure prise en charge des nouveau-nés prématurés même si des progrès restent à faire, notamment dans le domaine de leur alimentation. Le courant psychanalytique a été le premier à présenter la zone or[...]Article de revue
Le dispositif de nutrivigilance est un système de veille sanitaire dont l’objectif est d’améliorer la sécurité du consommateur, du patient ou résident. Il permet d’identifier rapidement d’éventuels effets indésirables. À travers lui, les profess[...]Article de revue
Les vitamines sont des molécules qui interviennent dans le métabolisme de l’organisme. Elles sont, à faible dose, essentielles pour la croissance et l’équilibre vital. Elles doivent être présentes en quantité suffisante afin d’éviter l’apparitio[...]Livre
Boris Cyrulnik ; Marie-Paule Thollon-Behar, Auteur | 2016Première en son genre, une encyclopédie de référence sur la petite enfance : 38 spécialistes de renommée internationale et toutes disciplines confondues se sont en effet réunis pour livrer connaissances et savoirs sur cette période cruciale de 0[...]Article de revue
Les occlusions mécaniques sont liées principalement à l’âge avancé favorisant constipation et fécalomes, aux interventions chirurgicales abdominales, aux maladies inflammatoires chroniques de l’intestin ou aux tumeurs malignes touchant le tube d[...]Site internet
Mené conjointement par APPIC santé et le Cnam-Istna, le projet dénommé ICoFaS propose la conception et la mise à disposition d’outils nécessaires à la mise en œuvre d’activités culturelles et artistiques d’éducation nutritionnelle pendant le tem[...]Livre
Vincent Albouy ; Jean-Michel Chardigny ; Miguel Prosper, Préfacier, etc. | 2016Des insectes à notre menu dans le futur ! Simple rumeur ou prévision crédible ? Un entomologiste et un spécialiste en nutrition se sont associés pour faire le point des pratiques anciennes ou émergentes et répondre à nos questionnements : est-ce[...]Article de revue
Le patient âgé dialysé est souvent confronté à la dénutrition. Celle-ci peut être présente au stade pré-dialytique et elle peut s’aggraver lors de la mise en dialyse. Outre l’impact sur la qualité de vie et sur l’état général, la dénutrition e[...]Livre
Cette étude rassemble l'ensemble des réflexions et des analyses élaborées au sein du département santé d'ATD Quart Monde, sur ce que représente l'acte de se nourrir et de nourrir les siens en situation de précarité. Au-delà des dimensions nutrit[...]Article de revue
Gaëlle Pradillon, Auteur |La question de l’oralité en néonatologie ne peut se résumer à « bien boire » ou « ne pas boire ». Au-delà des aspects neurophysiologiques du développement, l’observation clinique nous invite à porter une attention renouvelée aux enjeux psychique[...]Article de revue
Face à une stagnation des dépenses des ménages dans le secteur de l’alimentation, l’industrie agro-alimentaire a axé le développement de nombreux produits autour du thème de la santé. Afin de protéger les consommateurs contre des pratiques comme[...]Article de revue
Jean-Luc POINDESSOUS ; Martial Basta ; José Da Silva ; Audrey Tillard ; Stéphanie Rasquier ; Anne Héron |Les troubles de la déglutition en rééducation neurologique sont fréquents et importants. Ils peuvent entraîner des conséquences délétères. Une équipe hospitalière a mené une réflexion pluridisciplinaire pour en prévenir la survenue. Elle expose [...]Article de revue
Article de revue
À partir d’une interrogation sur les enfants autistes, leurs singularités alimentaires ainsi que les difficultés et les ajustements pour l’entourage nourricier autour des repas, les auteurs, sociologues, questionnent les évolutions du répertoire[...]Article de revue
Aujourd’hui, nul doute, le bébé a gagné un statut de personne. Mais attention, juste le statut, car la réalité en est encore un peu éloignée. Une personne, c’est quelqu’un qui se sent bien dans son corps pour être bien dans sa tête. Grâce à Fran[...]Article de revue
Article de revue
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Le rôle majeur de l’alimentation en santé est admis tant dans sa dimension nutritive que culturelle. La redécouverte du microbiote intestinal humain grâce au développement des techniques de séquençage apporte un éclairage nouveau sur ce monde ba[...]Article de revue
Marie-Claude Bouchard, Auteur ; Frances Gallagher, Auteur ; Denise St Cyr Tribble, Auteur |Contexte : chez les 12 à 17 ans, le taux d’embonpoint et d’obésité a plus que doublé au cours des 25 dernières années. Peu d’écrits documentent les pratiques collaboratives dans les activités de promotion d’une saine alimentation et de l’activit[...]Article de revue
Selon les recommandations de l’Organisation mondiale de la santé (OMS), le lait maternel reste l’alimentation à privilégier chez le nouveau-né et le nourrisson jusqu’à 6 mois. Néanmoins, toute mère n’est pas en mesure d’allaiter, pour des raison[...]Livre
Anne Battut ; Thierry Harvey ; Alexandre Lapillonne | 2015Conçu par une équipe pluridisciplinaire avec une ambition résolument pratique, cet ouvrage propose, en 105 fiches, une synthèse des connaissances indispensables aux professionnels assurant le suivi de la mère et/ou de l'enfant pendant la période[...]Livre
Laurent Karila ; Annabel Benhaim ; William Loweinstein, Préfacier, etc. | 2015Accro à un comportement visant à produire du plaisir ou à écarter une sensation de malaise intérieur, l'addict ne peut le contrôler, même s'il en connaît ses conséquences négatives. Le plaisir se dérègle, la passion devient addiction. La famille[...]Livre
Anthony FERREIRA ; Clotilde Petretti ; Bruno Vasina | 2015Les connaissances, les méthodes et leurs applications. Le Tome 1 de la Biologie de l'Alimentation Humaine, au coeur de la collection Diététique et Nutrition Humaine a un unique but : votre réussite. Tout y est utile. Vous trouverez ici la totali[...]Livre
Robert Bres | 2015Depuis 35 ans, je voyage au pays des ados, j'y ai fait de nombreuses rencontres, recueilli des propos, des cris, des murmures et des chuchotements, qui m'ont donné à penser, à rire parfois, à m'émouvoir souvent. L'adolescence est un paysage dér[...]Article de revue
Le pouvoir des pédiatres et des « experts » n’est pas toujours perçu consciemment. Dans le domaine de l’alimentation infantile en particulier, il est d’autant plus efficace que nous ressentons souvent le besoin de nous référer à une autorité pou[...]Article de revue
La diversification alimentaire de l’enfant est une étape importante dans la vie de l’enfant et de son entourage. Elle peut être source de questionnements et ce, d’autant plus si le comportement de l’enfant diffère des suggestions et recommandati[...]Article de revue
Dans le quotidien des structures d’accueil de jeunes enfants, les professionnels ne commettraient-ils pas, sans même en avoir conscience, de micro-actes de paroles, de soins du bébé qui viendraient choquer son parent d’une autre culture? Une étu[...]