Mots-clés
Documents disponibles dans cette catégorie (505)
Visionner les documents numériques
Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
Article de revue
L’oralité est un terme par lequel la littérature désigne aujourd’hui l’appétence à s’alimenter et, de manière plus globale, l’investissement par l’individu des différentes fonctions de la sphère orale à savoir l’alimentation mais aussi l’olfacti[...]Article de revue
Sur cette phase essentielle qui est celle de la diversification alimentaire, les interrogations ne manquent pas, que ce soit pour les mamans qui allaitent comme pour celles qui ont opté pour le biberon : quelle méthode adopter, qu’entendre de to[...]Article de revue
L’établissement des premiers liens entre des parents et un bébé engage la mutualisation des mouvements libidinaux de chacun des partenaires. Ce travail d’investissement est conditionné par la transformation psychique de l’excitation en pulsionna[...]Article de revue
L’adolescence est souvent envisagée comme un moment de crise et de desserrage des liens familiaux. Une recherche sur les 12-19 ans en France montre, au contraire, la manière dont l’alimentation des adolescents garde la marque des transmissions f[...]Article de revue
L’inscription de l’identité de classe des individus dans et sur leur corps est un processus qui débute dès l’enfance. À travers un ensemble de pratiques – vestimentaires, alimentaires, sportives, mais aussi de soins d’hygiène et de santé – les p[...]Article de revue
Emmanuel Berger, Auteur |En 2012, en France, la consommation effective des ménages en volume par habitant dépasse de 14 % la moyenne européenne. Elle se situe à un niveau comparable à ceux de la Belgique, du Royaume-Uni et des pays d’Europe du Nord, derrière le Luxembou[...]Article de revue
Si le grignotage alimentaire au sein des services de soins peut apparaître anecdotique ou futile, il semble pour autant contribuer au prendre soin des soignants. Une étude au cœur d’une unité de soins palliatifs nous invite à le regarder comme [...]Article de revue
Les troubles de la déglutition ont des causes neurologiques, infectieuses ou tumorales. Ils se manifestent par une difficulté ou une impossibilité à avaler et peuvent induire des fausses routes, voire des pneumopathies d’inhalation parfois grave[...]Article de revue
Alors que la cantine scolaire, en tant qu'institution républicaine centrale, joue un rôle important dans la transmission du modèle alimentaire français, ce rôle est souvent sous-estimé, voire ignoré. L'institut Danone France entend aujourd'hui a[...]Article de revue
À Paris, certains lieux de consommation sont presque entièrement dédiés aux populations originaires d’Afrique subsaharienne. Circonscrits autour de deux stations de métro emblématiques, Château-d’Eau et Château-Rouge, ces quartiers constituent d[...]Article de revue
Jean-François Toussaint, Auteur ; Daniel Rivière, Auteur ; Jean-Luc Grillon, Auteur |Sommaire - "créer un environnement plus adapté à la pratique de l'activité physique" - développer l'activité physique pour la santé des seniors - l'activité physique contribue au bien-être des malades chroniquesArticle de revue
Article de revue
Compte tenu de l’importance de l’oralité dans le champ de la clinique périnatale, les auteurs proposent une réflexion autour des liens entre l’organisation sensorielle précoce et l’installation de la fonction d’alimentation chez le nourrisson. A[...]Article de revue
Article de revue
Chapitre 8 : Retour sur la question de la laïcité dans les lieux privatifs de liberté Dans l’un des centres éducatifs fermés dont le rapport a été envoyé aux ministres en 2013, des jeunes qui y étaient accueillis avaient, à un moment donné, f[...]Article de revue
La consommation de lait est bien souvent encouragée par les sages-femmes, acteurs de prévention en santé génésique et maternelle. Sachant qu’il existe une multitude d’autres aliments riches en calcium, cette approche interroge, d’autant que des [...]Article de revue
Les personnes âgées en perte de repère ont parfois des difficultés à manger. Les aliments qui leur sont proposés doivent répondre à leurs besoins sensoriels et apporter les nutriments nécessaires. Avec le manger mains, les personnes âgées qui [...]