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Emilie Maucoeur, Auteur ; Anne Loiseau, Auteur |L’association française L’Appel mène depuis 2007 à Madagascar, en partenariat avec l’association malgache Miray, un programme de lutte contre la malnutrition aiguë modérée auprès d’enfants âgés de 6 mois à 5 ans, mais aussi auprès de femmes ence[...]Livre
Carole Ligniez | 2019L'éducation alimentaire, à travers une approche par les 5 sens, contribue à développer la confiance des enfants en eux-mêmes, en leurs perceptions, à ouvrir leur palette alimentaire et à les intégrer à la vie collective. Elle est de plus en plus[...]Article de revue
Jean-Michel Lecerf, Auteur |Pour être efficace, la prévention ne doit pas rester un concept théorique et sa mise en œuvre ne doit pas être perçue négativement. La méconnaissance et les préjugés sont à combattre. De la conception à l’adolescence, des mesures d’éducation nut[...]Article de revue
Maurice, Aurélie, Auteur |Que ce soit par le biais d’actions locales d’éducation alimentaire pouvant être menées au sein de l’institution scolaire ou de politiques nutritionnelles nationales, les adolescents sont missionnés par les pouvoirs publics pour diffuser au sein [...]Revue
L’éducation nutritionnelle du patient diabétique, en milieu hospitalier et en ville, est indispensable pour équilibrer au mieux la glycémie. Elle permet de combattre les idées reçues sur l’alimentation et de renforcer l’autonomie du patient dans[...]Article de revue
Angélique Nugier, Auteur |Un système d’information nutritionnelle simplifiée à cinq couleurs (5-C), fondé sur le score des aliments de la Food Standards Agency britannique, a été proposé dans le cadre des nouvelles recommandations de santé publique nutritionnelle françai[...]Article de revue
Les maladies chroniques représentent en France un enjeu majeur de santé publique. Les cancers et les maladies cardiovasculaires sont les principales causes de morbi-mortalité. La nutrition apparaît comme un déterminant important de ces pathologi[...]Article de revue
La nutrition est reconnue en France comme en Europe et dans le monde comme un des déterminants majeurs de la santé. Elle recouvre, dans une perspective de santé publique, deux composantes : l’alimentation et l’activité physique. Le Programme nat[...]Article de revue
Livre
Claire BELISLE ; Alain DOUILLER ; Collectif | 2013L'enjeu de l'alimentation à l'adolescence. La progression de l'obésité et des pathologies liées à une mauvaise alimentation a imposé la nutrition depuis une dizaine d'années comme un enjeu de santé publique de premier plan. Les jeunes ne sont pa[...]
