Titre : | Sciences Humaines, n°338. - juillet 2021 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 01/07/2021 |
Dépouillements
Article de revue
La nourriture est un fait social total. Elle révèle les failles multiples des sociétés humaines, mais aussi leurs aspirations : alors que nous nous habituons à vivre avec le virus, il nous faut réinterroger le rapport à la nourriture. Apprendre [...]
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