Article de revue

Altérations sensorielles induites par la chimiothérapie et plaisir de manger

Kenza Drareni, Auteur |

Dans Aide-Soignante (n°232, décembre 2021)

Pour pallier le risque de dénutrition lié aux cancers, il faut être attentif à l’aspect quantitatif de l’alimentation, mais aussi à sa dimension hédonique. En effet, les chimiothérapies, voire la pathologie, modifient les perceptions sensorielle[...]

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