Article de revue

Entre captation et subjectivation : les travailleurs migrant-e-s et travailleurs délocalisé-e-s dans les abattoirs bretons

Tersigni, Simona ; Souchard, Nadine |

Dans Hommes et migrations (n°1301, Janvier 2013)

Dans les abattoirs bretons, une partie des travailleurs locaux tend à être remplacée par des travailleurs migrants ou détachés, originaires d'Europe de l'Est, du Maghreb ou d'Afrique subsaharienne. Cette dynamique, difficilement perceptible, a d[...]

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